Mexican Scrambled Eggs – البيض المخفوق المكسيكي
بيض مخفوق مع الأفودو المهروس، القشدة الحامضة، بيكو دي غالو، جبنة شيدر والفاصوليا المقلية المحشوة بتوست البريوش Scrambled eggs with mashed avocado, sour cream, Pico de Gallo, cheddar cheese and refried beans stuffed in brioche toast
Shakshuka Twist – شكشوكة تويست
شكشوكة الكمأة التقليدية مع لمسة من جبنة الفيتا والطماطم الكرزية المقلية والثوم المعمر المفروم في مافن الإفطار الإنجليزي Our traditional truffle shakshuka with a twist of feta cheese, sautéed cherry tomatoes, chopped chives in English breakfast muffin
Healthy Mediterranean – هيلثي ميديتاريان
جبنة حلوم مشوية مع أوراق الجرجير والطماطم المكرملة والبصل المكرمل مع الجوامولي وصلصة ديجون الخفيفة في توست البريوش Grilled halloumi cheese with rocket leaves, caramelized tomatoes, caramelized onions with guacamole and light Dijon sauce on brioche toast
Turkish Egg – بيض تركي
Avocado on Toast – أفوكادو توست
AFTERNOON TEA – افترنون تي – شاي الظهيرة
ميني ساندويتش تونة بخبز توست الأبيض - ميني ساندويتش حلومي مع صلصة البيستو بخبز التوست البني - ميني ساندويتش لحم ديك رومي وجبنة في خبز توست أبيض - ميني تارت محشية بكريمة البندق - ميني تارت محشية بكريمة الفستق - ميني تارت شوكولاتة محشية بكريمة الفراولة - سكونز محشية بالزبدة ومربى التوت Mini tuna sandwich in white toast bread، Mini halloumi sandwich with pesto sauce in brown toast bread، Mini Turkey ham and cheese sandwich in white toast bread، Mini tart stuÃed with hazelnut cream، Mini tart stuÃed with pistachio cream، Mini chocolate tart stuÃed with strawberry cream، Scones stuÃed with butter and raspberry jam
Bufalo-بوفالو
بطاطس مقلية مقرمشة مع صلصة البوفالو، جبنة شيدر، لحم بقر مقدد مقرمش، قشدة حامضة Crispy fries with buffalo sauce, cheddar cheese, crispy beef bacon, sour cream
Chicken skewers – قطع دجاج مشوي
Shrimp dynamite – روبيان ديناميت
Brisket Bao-بريسكيت باو
مع صلصة المانجو، مايونيز ياباني، جرجير، بصل مكرمل With mango chutney sauce, Japanese mayo, arugula, caramelized onion
Potato Croquettes – كروكيت البطاطس
Burrata Salad-سلطة بوراتا
أوراق روكا، جبنة بوراتا طازجة، بصل مكرمل، توت، طماطم كرزية، صلصة بلسميك Rocca leaves, fresh burrata cheese, caramelized onion, raspberry cherry tomato, balsamic dressing
Italian Balsamic Brisket Salad-سلطة بريسكيت الإيطالية بالبلسميك
الذرة الحلوة، الهليون الطازج مع صلصة البلسميك سلطة جبنة جورجونزولا بلسميك بريسكيت، ال̄يل، الجوز المخبوز ,Balsamic brisket Gorgonzola cheese salad, kale, backed walnuts sweet corn, fresh asparagus with balsamic dressing
Asian Salad-سلطة آسيوية
أفوكادو، مانجو، دجاج مشوي، سبانخ صغيرة، صنوبر مخبوز، ملفوف أحمر مع صلصة كيماري الآسيوية Avocado, mango, grilled chicken, baby spinach, backed pine nuts, red cabbage with Asian kemari dressing
Penne Bruscia – بيني بروشيا
بيني باستا مع صلصة بينك، دجاج أو روبيان، مع موتزاريلا بيرلز، وكرمبلز مقرمشة والثوم المقلي Penne pasta with pink sauce, chicken or shrimps, with mozzarella pears, crispy crumbles and fried garlic
Penne Colorado – بيني كولورادو
بيني باستا مع صلصة بيضاء، جبنة موتزاريلا، دجاج أو روبيان، فطر شيميجي، سبانخ صغيرة وجبنة بارميزان مقرمشة Penne pasta with white sauce, mozzarella cheese, chicken or shrimps, shimeji mushroom, baby spinach and crispy
Brisket Risotto – بريسكيت ريزوتو
ريزوتو بريسكيت مع معجون الكمأة Brisket risotto with truffle paste
Greek Beef Burger-برجر لحم البقر اليوناني
حم أنجوس البقري مع الصلصة اليونانية، المخللات، الخس، الجبن السويسري وصلصة الديناميت Angus beef with Greek sauce, pickles, lettuce, Swiss cheese and dynamite sauce
Chicken Chipotle Burger-دجاج تشيبوتل برجر
جبنة حلوم مشوية مع أوراق الجرجير والطماطم المكرملة والبصل المكرمل مع الجوامولي وصلصة ديجون الخفيفة في توست البريوش crispy chicken with chipotle sauce, red coleslaw, cheddar cheese, caramelized onion
Pescado Tuna Sandwich-ساندويتش التونة بيس̄دو
تونة، ثوم معمر، كبر، مخللات، مايونيز، خردل، خبز أسمر Grilled halloumi cheese with rocket leaves, caramelized tomatoes, caramelized onions with guacamole and light Dijon sauce in brioche toast
Gambas Haywain Tacos-غامباس هوايان تاكو
تورتيلا الذرة، روبيان متبل، جوامولي، كريمة حامضة، فاصوليا مقلية، ملفوف أحمر وجبنة شيدر Corn tortilla, marinated shrimps, guacamole, sour cream, refried beans red cabbage and cheddar cheese
